Carne

- Primer Curso -

Ensalada de Aguacate y Toronja

Toronja | Aguacate| Espinacas | Semillas de Calabaza Tostadas | Crema de limon-poppy vinaigrette

- Segundo Curso -

Filet de Res en Marrón Jus

Filet de lomo de res | Puré de frijol blanco con ajo asado | Chayote fritos | Rábanos en escabeche | Marrón jus